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鸡肉
板栗烧鸡
仔鸡、板栗、猪膘肉、香菇、笋干、葱姜、盐、糖、料酒、味极鲜、老抽、水淀粉、香油。
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小鸡炖蘑菇
仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、干红辣椒、大料、香叶。
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栗子焖鸡
仔鸡、栗子、青椒、八角、桂皮、生姜蒜头、葱、红椒、盐。
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葱油手撕鸡
鸡腿、鸡翅、小葱、洋葱、姜片、小葱、洋葱、盐、鸡精、白胡椒粉、糖、料酒、花生油。
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辣子鸡丁
鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜。
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辣炒鸡翅
鸡翅、酱油、葱、姜、大蒜、蚝油、啤酒、青椒、小米辣。
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黄焖鸡
鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。
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私房浓香鸡煲
鸡、蚝油、料酒、糖、海鲜酱、胡椒粉、生粉、老姜、大蒜、嫩姜、小洋葱、新鲜花椒、豆瓣酱、干辣椒、白酒。
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叫花鸡
鸡肉、鸡精、料酒、酱油、盐、糖、葱。
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