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鸡子
重庆烧鸡公
大公鸡、土豆、葱、生姜、大蒜、八角、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐。
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椒麻手撕鸡
三黄鸡、花椒、辣椒、芝麻、高汤、香菜、香葱、姜、盐、花椒粉、黄酒、香油、鸡精。
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榴莲炖鸡
土鸡、榴莲、姜。
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重庆鸡公煲
土鸡、大蒜、生姜、葱、干辣椒、花椒、洋葱、芹菜、黄豆芽、香菜。
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火锅鸡
鸡腿、翅根、葱头、香菇、黄豆芽、郫县豆瓣、姜片、干红椒、蒜瓣、麻椒、八角、香叶。
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虎皮鸡爪
鸡爪、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角、蜂蜜、白醋、盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精。
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盐焗鸡
鸡、盐焗鸡粉、花生油、香油、生抽。
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