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个人舌尖上的中国
茄汁焖大虾
虾、番茄酱、姜、芝麻、胡椒粉、料酒、盐、冰糖。
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高升排骨
排骨、蒜、姜、八角、料酒、醋、白糖、生抽、清水、老抽。
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豉油鸡
鸡肉、姜丝、蒜米、花生油、酱油、香油、盐。
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白切鸡
新鲜肥嫩鸡、葱、蒜头、生抽、香麻油、精盐、味精、姜。
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蚝油煎骨
排骨、蚝油、葱头、花生油。
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红烧羊肉
羊肉、干红辣椒、生姜、京葱、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、香菜、老抽、生抽、盐、黄酒、郫县豆瓣酱、黄豆酱、白糖。
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