凉菜1

毛豆、干朝天椒、花椒、八角、盐、茴香、丁香。

小黄鱼、葱、姜、蒜、辣椒、醋、糖、料酒。

豆腐、五花肉、青红椒、淀粉、豆瓣酱、盐、酱油、番茄酱、料酒。

老豆腐、猪肉糜、青椒、红椒、青蒜、水淀粉、大蒜、洋葱、豆瓣酱、生抽、盐。

里脊肉、黑木耳、青椒、胡萝卜、冬笋、泡姜、泡椒、小香葱、大蒜、小米辣、郫县豆瓣酱、料酒、盐、白胡椒粉、花椒粉、淀粉、糖、醋、食用油、生抽、鸡蛋清。

米粉、肉馅。

带皮五花肉、黄瓜、料酒、八角、大蒜、姜、米醋、盐。

麻辣海带丝、内脂豆腐、榨菜丝、自制红油辣椒、生抽、糖、陈醋、自制豆豉酱、小葱、凉开水、香油。

鸭蛋、白凉粉、水、千日红、白糖。

鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。