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浙菜
酱肉
梅花肉、老抽、白酒、甜面酱、叉烧酱、大料、花椒。
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叫化童鸡
嫩母鸡、姜、葱、蒜、洋葱、香菜、五香粉、生抽、盐。
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糖醋小排
肋排、葱花、姜片、白芝麻。
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浙江三杯鸡
大鸡腿、大葱、蒜、干辣椒、生姜、芝麻油、植物油、绍兴花雕酒、生抽、老抽、冰糖。
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糖醋里脊
里脊肉、番茄酱、淀粉、胡椒粉、芝麻、白糖。
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东坡肉
五花肉、姜、葱、黄酒、冰糖、酱油、盐。
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