家长菜

长茄子、葱、姜、蒜末。

草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。

肉末、龙口粉丝、胡萝卜、青椒、姜、香葱、郫县豆瓣酱。

鸡肉、干辣椒、蒜、姜、花生米、八角、花椒、盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、食用油、盐、孜然粉、花椒粉、鸡精、白酒。

黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。

里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。

豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。

小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。

鲫鱼、葱、姜、蒜、盐、一品鲜酱油、花椒面、香菜。

豆角、土豆、猪肉、葱花、油、生抽、盐、胡椒粉。