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中辣
辣炒肉末
粗肉馅、干红辣椒、花椒、盐、葱、姜、老抽、鸡精、花生油。
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青椒炒五花腊肉
五花腊肉、青椒、大蒜、生姜、生抽、食用油。
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辣炒花螺
花螺、青尖椒、红尖椒、嫩姜、大蒜、葱白、花椒、香辣酱、料酒、老抽、盐、糖。
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白辣椒炒肉丸
牛肉丸、白辣椒干、蒜苗、红辣椒、盐、蚝油、生抽。
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孜然羊肉串
羊肉、孜然粉、酱油、盐、辣椒粉、橄榄油。
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青椒炒香干
香干、青椒、大蒜、豆豉、酱油、食盐、食用油。
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芥末拌菠菜
菠菜、枸杞子、芥末油、香油、精盐。
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孜然辣炒鱿鱼须
鱿鱼头、蒜薹、油、盐、孜然粉、辣椒。
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凉拌猪耳
猪耳朵、香菜、香葱、红辣椒、辣椒粉、植物油、芝麻油、盐、生抽、老抽。
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烟雨山城香辣虾
鲜虾、土豆、干辣椒、郫县豆瓣酱、芹菜、花生米、葱姜蒜、老抽。
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