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凉菜,泡菜
口水鸡
鸡全腿、熟花生、葱、蒜、芝麻酱、生抽、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油。
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凉拌芦笋
芦笋、盐、糖、生抽、醋、蒜碎、老干妈辣椒酱、香油、橄榄油、蚝油。
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蒜泥白肉
五花肉、黄瓜、蒜、葱白、辣椒干、花椒、盐、糖、酱油、醋。
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酱卤牛肉
牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。
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口水鸡
鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。
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凉拌秋葵
秋葵、大蒜、盐、香油、醋、味达美酱油。
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四川泡菜
白萝卜、胡萝卜、豆角、嫩姜、白酒、花椒、八角、盐。
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私房四川泡菜
清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。
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韩国泡菜
白菜、盐、姜、蒜、葱、韭菜、苹果、梨、糯米粉、鱼露、白糖、辣椒粉、白萝卜。
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韩国泡菜
大白菜、苹果、梨、姜、蒜、韭菜、鱼露、虾酱、辣椒壳、辣椒粉、糖、盐、葱、洋葱。
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