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豆腐
麻婆豆腐
豆腐、牛里脊肉、蒜苗、植物油、精盐、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、麻椒粉、淀粉。
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麻辣香烤豆腐
老豆腐、花椒粉、孜然粉、青红椒、橄榄油、辣椒粉、盐。
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脆皮豆腐
豆腐、植物油、白糖、盐、酱油、醋、香葱、小米椒。
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家常豆腐
豆腐、郫县豆瓣、姜、蒜、生抽、葱。
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豆腐火腿丸子
老豆腐、火腿、小葱、特级淡盐酱油、淀粉、盐、白胡椒粉、高汤。
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脆皮豆腐
北豆腐、鸡蛋、青辣椒、咸菜、蒜瓣、花生油、生抽、白糖、香油、醋。
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鱼头炖豆腐
草鱼头、北豆腐、花生油、香菜、胡椒粉、香油、盐。
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白菜炖豆腐
白菜、豆腐、姜、蒜、香葱、盐、鸡精。
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浇汁豆腐
豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒。
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盖浇肉末蒸嫩豆腐
肉末、豆腐、蒜末、白砂糖、蚝油、盐、老抽、葱。
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