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牛羊
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自制卤牛肉
牛腱肉、卤肉料、红曲粉、姜、老卤、干红辣椒、花椒、老抽、生抽、盐。
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西红柿牛腩
牛肉、番茄酱、西红柿。
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红烧牛肉
白萝卜、牛肉、大蒜、泡姜、泡辣椒、八角、干辣椒、花椒、桂皮、回香、辣椒酱、老姜、陈皮、番茄、香叶、郫县豆瓣、盐、葱花、油、山奈。
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彩椒炒牛肉
牛肉、绿菜椒、黄菜椒、料酒、生抽、红薯淀粉、胡椒粉、盐。
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牛腩炖西红柿
西红柿、牛腩、番茄酱、桂皮、八角、盐、香叶、葱、姜。
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金针酸汤肥牛
肥牛、金针菇、野山椒、大蒜、生姜、杭椒、小米椒、海南黄灯笼椒酱、白胡椒粉、料酒、陈醋、盐、食用油。
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小土豆烧牛肉
牛肉、小土豆、西红柿、葱、薄荷、生抽、老抽、糖、盐、十三香。
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水煮牛肉片
牛腱子、娃娃菜、油、盐、料酒、青椒、郫县豆瓣酱、油辣椒、生粉。
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手抓羊排
羊排、洋葱、姜片、冰糖、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、小茴香、孜然粒、老抽、生抽、料酒、盐、洋葱碎、青椒、红椒、孜然粒、烧烤料、盐、白糖、香菜。
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彩椒牛肉
牛肉、彩椒、姜丝、盐、料酒、酱油、黑胡椒。
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