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豆制品
豆腐圆子
豆腐、五花肉、香菜、葱、酸萝卜、花生碎、红油、芝麻油、酱油、醋、盐。
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煎豆腐
豆腐、大葱、细辣椒面。
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红烧嫩豆腐
嫩豆腐、姜、葱、蒜头、老干妈香辣酱、盐、生抽、鸡粉、蚝油。
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蟹黄豆腐
日本豆腐、咸蛋黄、色拉油、盐、鸡精、料酒、水。
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龙虾仁豆腐羹
豆腐、龙虾、油、盐、糖、料酒、姜、葱、鸡精、鲜抽、水淀粉、蒜。
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肉末蒸豆腐
肉末、嫩豆腐、蒜头、葱、红椒、郫县豆瓣酱、盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、生抽、生粉。
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酱香脆皮炸豆腐
豆腐、生粉、鸡蛋、青葱、酱油。
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金银豆腐
豆腐、鸡蛋、食盐、小葱末。
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香葱烧豆腐
中硬豆腐、香葱、酱油、白糖、胡椒粉、麻油。
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红烧日本豆腐
猪肉末、香菇、西红柿、青椒、日本豆腐、鸡蛋、生抽、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、葱、蒜、酱油、白糖、姜。
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