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主菜
珍珠丸子
糯米、大米、豇豆、胡萝卜、前腿肉、葱姜、食盐、白糖、料酒、生抽、蚝油、清水、鲜鸡汁、葵花籽油、胡萝卜片。
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酱爆鱿鱼
鱿鱼、青椒、朝天椒、洋葱、姜蒜。
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仔姜爆鸡胗
鸡胗、仔姜、青辣椒、啤酒、蒜片、生抽、料酒、淀粉、油盐。
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蚂蚁上树
肉末、粉丝、胡萝卜、郫县豆瓣、油、盐、蒜、淀粉、小葱、老干妈豆豉、姜。
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番茄虾
鲜虾、生抽、料酒、番茄酱、白糖、姜。
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豆干烧五花肉
五花肉、姜、小葱、豆干、生抽、冰糖、老抽。
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鱼香肉丝
胡萝卜、猪肉、青椒、莴笋丝、木耳、白糖、糖、淀粉、醋、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、食用油、葱、蒜、姜、酱油、料酒、盐。
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盘龙肉酱茄子
茄子、葱、小米椒、五花肉丁、姜、蒜、料酒、蒸鱼豉油、酱油、淀粉、糖、醋、盐。
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子姜焖鸭煲
鸭子、新鲜子姜、青红椒、大葱、蒜片、郫县豆瓣、料酒、酱油、冰糖、食盐。
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黄焖鸡
鸡、姜、沙茶酱、生抽、油、糖。
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