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大菜
李玲_liling
三杯杏鲍菇
杏鲍菇、洋葱、青辣椒、糖、酱油、料酒、红辣椒、油。
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酸汤肥牛
牛肉、金针菇、杭椒、小米椒、黄辣椒、蛋清、黑胡椒、葱、姜、蒜。
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回锅肉
五花肉、青蒜、郫县豆瓣酱、小米椒、葱、姜、蒜、芝麻、香叶。
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紫苏炒石螺
螺蛳、酸笋、紫苏、花椒、葱白、姜片、大蒜、香叶、卤水、红油、盐、糖、干辣椒、八角、料酒。
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可乐鸡翅
鸡翅中、可口可乐、清水、盐、大葱、大蒜、八角、料酒。
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尖椒回锅肉
五花肉、姜、蒜、红尖椒、绿尖椒、豆瓣酱、糖、油、盐。
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蚂蚁上树
肉末、粉丝、胡萝卜、郫县豆瓣、油、盐、蒜、淀粉、小葱、老干妈豆豉、姜。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜、盐、葱、大料、老抽、桂皮、姜、柱候酱、料酒、生抽、水、冰糖。
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开味酸菜猪脚
猪脚、生姜、小葱、花雕酒、泡野山椒、蒜片、鱼酸菜、鸡精、老抽、胡椒碎。
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