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中餐
香菇肉末烤茄子
茄子、肉末、香菇、油、盐、生抽、料酒、葱、老干妈辣酱、水淀粉、姜、蒜。
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清蒸萝卜丸
萝卜、肉馅、干鱿鱼、蒜苗、盐、酱油、木薯粉、胡椒粉、沙拉油。
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荷叶糯米排骨
仔排、糯米、荷叶、南乳汁、海鲜酱、排骨酱、鲜酱油。
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鼓汁蒸排骨
排骨、豆豉、姜蒜末、辣椒。
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蒸糯米肉圆
猪肉末、糯米、姜末、葱花、生抽、蛋清、蚝油、盐、香油、料酒。
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香菇酿肉
鲜香菇、猪肉馅、调肉馅配料（详见菜谱）、蚝油、水淀粉。
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韭菜炒鸭血
鸭血、韭菜、精盐、植物油、花椒油、大蒜、生姜、干红椒。
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干煸平菇
平菇、干辣椒、大葱、姜、生抽、油、盐、大蒜。
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地三鲜
土豆、长茄子、青椒、蚝油、生抽、葱、姜、蒜、鸡精、糖、盐、油、淀粉。
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辣子鸡丁
鸡胸肉、姜、干辣椒、葱白、盐、生抽、麻油、椒椒油、胡椒粉、鸡粉。
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