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家常凉菜
家常周小厨
红油猪耳
猪耳朵、酱油、香油、小葱、熟芝麻、油辣海椒、白糖、鸡精、盐炒花生。
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蒜泥猪耳
猪耳朵、酱油、芝麻、味精、青海椒、红海椒、油辣海椒、蒜米、香油、鸡精。
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凉拌豆芽面筋
面筋、黄豆芽、胡萝卜、盐、花椒粉、香油、醋、生抽、辣椒油、大蒜。
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凉拌苦瓜
苦瓜、生抽、油辣子、糖、香葱、香油、小米辣、盐。
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红油凉粉
凉粉、酱油、味精、黄瓜丝、油辣椒、白糖、油酥花生米、香菜。
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炝拌藕片
藕、菜籽油、干辣椒、白醋、盐、糖、花椒。
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酸辣拌鸡胗
鸡胗、泡小米椒、姜片、蒜末、鸡粉、料酒、辣椒油、生抽、芝麻油。
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盐水毛豆
青毛豆、花椒、桂皮、八角、盐、香叶、干辣椒、姜。
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凉拌葱油鸡
鸡腿、大葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、黄酒、胡椒粉、玉米油、蚝油。
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酱肘子
猪肘子、老汤、八角、花椒、香叶、干姜、盐、酱油。
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