杂七杂八——自制馅料、辅料等

萝卜、姜、辣椒、花椒、盐、糖、白酒。

白萝卜、胡萝卜、豆角、嫩姜、白酒、花椒、八角、盐。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

植物油、辣椒粉、熟芝麻、八角、香叶、桂皮、花椒。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

红萝卜、盐、糖、辣椒酱。

青萝卜、酱油、花椒、八角、干红辣椒、糖、白酒、盐。

鸡胸肉、葱、姜、白砂糖、黑胡椒粉、蚝油、五香粉、盐、鲜酱油。