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鸡蛋类
卤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、茶叶、盐、辣椒、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖。
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五香卤蛋
鸡蛋、葱、姜、蒜、冰糖、清水、五香料、辣椒、生抽、老抽、料酒、鱼露、蚝油、鸡精。
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鹌鹑蛋红烧狮子头
鹌鹑蛋、猪肉、料酒、鸡蛋、生抽、蚝油、鸡精、老抽、玉米淀粉、盐、玉米油、生姜。
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鱼香虎皮鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、泡发木耳、胡萝卜、葱姜蒜、郫县辣酱、糖、醋、酱油、盐、鸡精、料酒。
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自制卤鸡蛋
鸡蛋、老抽、花椒、大料、香叶、桂皮、酱油、红糖、凉水。
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肉汁卤蛋
鸡蛋、豆干、肉汁卤汤底。
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五香卤鸡蛋
鸡蛋、生抽、香叶、桂皮、八角、盐、老抽、花椒。
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啤酒卤蛋
鸡蛋、啤酒、生抽、老抽。
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鹌鹑蛋蒸肉饼
绞肉、鹌鹑蛋、地瓜粉。
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三色蒸蛋
鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋、白醋、橄榄油。
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