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卤鹌鹑蛋

卤鹌鹑蛋

卤蛋---深受大众喜爱的小食,不管是下酒还是佐粥都非常美味。

主料
辅料

卤鹌鹑蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、煮鹌鹑蛋要冷水下锅,以免煮坡。
2、将鹌鹑蛋放入保鲜盒中晃动的方法很好用,省时、省力。
3、鹌鹑蛋在卤汁中浸泡才会入味,卤汁的味道要偏咸一点。
分类: 凉菜 常见菜式 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
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