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香辣烤鱼
鲜鲫鱼、西芹、花菜、杏鲍菇、土豆、番茄、洋葱、蒜蓉、生姜末、大葱段、蚝油、蒸鱼豉油、生抽、蒜蓉、香辣酱、辣椒粉、白酒。
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荠菜虾米豆腐羹
荠菜、内酯豆腐、虾米、盐、水淀粉、麻油。
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爆炒鸭胗
鸭胗、大葱、郫县豆瓣、花椒粒、泡姜、泡红辣椒、大蒜、白酒、美人椒、红薯粉。
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蒜香焗烤金针菇
金针菇、蒜、剁辣椒、料酒、植物油、生抽、糖、干淀粉、清水、香葱。
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辣子鸡
鸡腿、盐、辣椒、八角、豆瓣酱、花椒、蒜、姜、白芝麻、料酒、鸡粉、胡椒粉。
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香辣鸡翅
鸡中翅、料酒、生粉、干辣椒、姜、盐、生抽、蒜、䓤。
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蒜香孜然鸡翅
鸡中翅、蒜头、孜然粉、玉米淀粉、盐、鸡精、酱油。
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花菇猪蹄汤
猪蹄、花菇、黄豆、红葱头、小红米椒、姜、蒜米、宣威火腿、黄酒、生抽、胡椒粉、盐。
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酱焖猪蹄
猪蹄、豆瓣酱、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、青椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽、冰糖。
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客家酿豆腐
北豆腐、肉馅、干香菇、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁。
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