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酱料
自制法式蛋黄酱
蛋黄、法式芥末酱、橄榄油、盐、白胡椒。
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黑椒牛肉蘑菇酱
牛肉馅、圆葱、番茄沙司、盐、乳酪片、西红柿、平菇、黑胡椒酱、黑胡椒碎、橄榄油。
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牛肉豆豉香辣酱
牛肉末、豆豉、生抽、红辣椒、辣椒末、花椒末、花生仁、白芝麻、糖、料酒、葱姜、鸡精、五香粉、桂皮、香叶。
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自制葱油
食用油、大葱、八角。
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黄豆牛肉酱
牛肉、黄豆、红辣椒、植物油、干辣椒粉、豆瓣酱、甜面酱、料酒、葱、盐、八角、桂皮、花椒。
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韭菜花研制
韭菜花、黄瓜、姜、食用盐。
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椒盐
花椒、精盐。
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自制香辣酱
干辣椒、植物油、花生米、豆豉、熟芝麻、蒜、姜、花椒、八角、盐、糖。
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蒜蓉辣酱
辣椒、盐、糖、蒜、味精、白醋、花生、大酱。
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五香辣椒粉
干红椒、花生米、芝麻、青花椒、大料、香叶。
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