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鸡肉
无糖版红烧鸭肉
鸭肉、姜、八角、桂皮、干辣椒、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉。
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叉烧鸡肉串
鸡腿、叉烧酱、蚝油、料酒、姜。
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辣子鸡
鸡翅中、小鸡腿、花椒、酱油、蚝油、胡椒粉、姜片、料酒、蒜末、湿辣椒、干辣椒。
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凉拌手撕鸡
鸡腿、生抽、小辣椒、盐、姜、蒜、葱花、食用油、花椒油、鸡精、料酒。
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红酒鸭
鸭腿肉、红酒、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、山楂、罗勒、盐、冰糖、鸡精。
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茄汁鸡柳
鸡脯肉、番茄酱、鸡蛋、盐、糖、料酒、胡椒粉、面粉、生粉、熟白芝麻、鸡粉。
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三杯鸡
鸡腿、色拉油、麻油、米酒、酱油、姜、蒜、干红辣椒、冰糖。
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黄焖鸡
鸡腿、姜、蒜头、干辣椒、青椒、香菇、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。
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烤鸡块
鸡块、葱、花椒粒、肉桂、香叶、盐、白芷、烤肉酱、姜。
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辣子鸡丁
鸡腿肉、酱油、鸡精、味精、盐、干红辣椒、花椒、独蒜、大蒜、芝麻、老姜、白糖。
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