爆炒

包菜、咸肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、花椒、烹调油。

四季豆、蒜、姜、食用油、盐、十三香、生抽、老抽。

明虾、芹菜、干辣椒、葱、蒜、姜、油、郫县豆瓣酱。

豇豆角、茄子、干辣椒、大蒜、姜、白糖、生抽、盐、蚝油、花生油、水。

圆茄子、青红椒、植物油、精盐、面酱、生姜、大蒜、小葱、八角、桂皮、香叶、白糖。

猪里脊、鸡蛋、木耳、黄花菜、黄瓜、红椒、大葱、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、淀粉、胡椒粉。

鸡蛋、精肉、水发木耳、胡萝卜、黄瓜、洋葱、油、盐、五香粉、料酒、淀粉、鸡精。