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川菜
客家酿豆腐
板豆腐、猪肉碎、葱、料酒、盐、鸡粉、盐、糖、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉。
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香菇油菜
油菜、鲜香菇、葱、盐、糖、酱油、油。
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扬州炒饭
玉米粒、胡萝卜、豌豆、脆皮肠、鸡蛋、米饭、蚝油、油、盐。
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桂花糯米藕
莲藕、糯米、桂花酱、红枣、桂圆干、冰糖、干桂花。
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红烧狮子头
猪肉、干香菇、马蹄、姜、蒜、葱、盐、胡椒粉、料酒、十三香、红烧酱油、玉米淀粉。
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东坡肉
带皮五花肉、香葱、生姜、酱油、绍酒、冰糖。
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红烧冬瓜
冬瓜、盐、生抽、老抽、蒜、花椒面、葱花、料酒。
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老北京豆腐脑
干黄豆、木耳、香菇、猪肉馅、内酯、黄花、食盐、食用油、酱油、香油、葱花、淀粉。
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糖粿
糯米、花生、黑芝麻。
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拔丝苹果
苹果、柠檬、白砂糖、水。
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