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嫩滑豆花的百变做法
豆花羊肉
羊肉、黄豆、内酯、葱、姜、干辣椒、芝麻、清汤、蚝油、美极鲜、盐、花生油、五香粉、淀粉。
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豆花牛肉
牛肉、豆腐、花椒、干辣椒、洋葱、小葱、高汤、豆瓣酱、料酒、生抽、油、淀粉、醋、盐、胡椒粉。
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豆花水煮肉
梅花肉、内脂豆腐、淀粉、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、黄酒、酱油、盐、葱、姜、蒜。
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浇汁豆花
内脂豆腐、牛肉末、姜、葱、蒜头、香菜、花椒粉、生抽、糖、酒、胡椒粉、蠔油、生抽、老抽、镇江香醋、料酒、糖。
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香辣豆豉豆花
黄豆、内酯、肉馅、葱、姜、豆豉酱、糖、料酒、生抽。
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浇汁豆花
嫩豆腐、花生米、香葱、香菜、绿尖椒、红尖椒、蒜头、白芝麻。
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自制豆花
黄豆、内脂、清水。
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臊子豆花
干黄豆、清水、内酯粉、猪肉末、水发香菇、豆瓣酱、盐、鸡粉、黄酒、酱油、葱姜末、水淀粉。
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重庆荤豆花
河水豆花、猪肉、平菇、番茄、鸡粉、花椒油、辣椒油、鸡粉、香油、料酒、淀粉、猪油、姜、大蒜、大葱。
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三鲜翡翠豆花
豆腐、菠菜碎、虾丁、荸荠碎、香菇粒、鸡蛋、葱末、姜末、糯米粉。
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