荤菜

牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、香葱碎、大蒜、大葱、生姜片、盐、黄酒、老抽、生抽、白糖、花椒、八角、香叶、红辣椒、草果、色拉油、黄豆酱、桂皮。

嫩仔鸡、辣椒面、姜片、花生米、蒜瓣、辣椒段、花椒、葱、白芝麻。

五花肉、河虾、香干、莲藕、杏鲍菇、莴笋、干木耳、菜花、洋葱、蒜、姜、干辣椒、麻辣香料、油。

里脊肉、料酒、盐、面粉、淀粉、葱、胡萝卜、番茄酱、糖。

牛腱子肉、胡萝卜、郫县豆瓣、盐、料酒、白糖、葱、姜、花椒、八角、草果、酱油、香菜、桂皮、干山楂。

鱼头、剁椒、泡椒、葱、蒜、高汤、香菜、姜。

包菜、肉片、葱姜蒜、干辣椒、花椒、猪油、生抽、老抽、白糖、盐。

鸭、青椒、红椒、姜、蒜、啤酒、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角粉。

鲫鱼、香菜、大蒜、油、料酒、水、豆腐、姜、枸杞、盐、胡椒粉。

牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜。