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炒菜
辣子鸡
大鸡腿、干辣椒、色拉油、料酒、姜汁、生抽、盐、胡椒粉、砂糖、鸡粉、花椒、蒜瓣、姜片、葱、白芝麻、淀粉。
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毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
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醋溜白菜
白菜、姜、蒜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、鸡粉。
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酸辣粉
红薯粉、香菜、青菜、葱姜蒜、花生、芝麻、高汤料包、辣椒粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、盐和鸡精、生抽、醋、白糖。
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糖醋鱼
鲤鱼、料酒、盐、醋、糖、蒜、胡椒粉、面粉、淀粉、番茄酱、水。
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剁椒鱼头
鱼头、青剁椒、红剁椒、大葱、香葱、白酒、胡椒粉、盐、姜、五香粉、白醋。
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炸酱面
面条、黄豆酱、蚝油、糖、青瓜、蒜、肉末。
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啤酒鸭
鸭子、啤酒、葱、姜、蒜籽、干辣椒、桂皮、八角、盐、生抽、老抽、鸡精、冰糖。
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麻婆豆腐
豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、猪油、料酒、盐、葱、姜。
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