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鸡
蜜汁鸡翅
鸡翅、蜜汁腌料、酱油、柠檬。
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煲仔鸡翅根
鸡翅根、大葱、料酒、生抽、蒜头、蚝油、盐、清水、姜片、白糖。
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上校鸡块
鸡胸肉、鸡蛋、面包渣、姜泥、青豆、玉米、胡萝卜、盐、黑胡椒、橄榄油。
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什锦辣炒鸡丁
木耳、什锦蔬菜丁、鸡胸脯肉、辣白菜、料酒、辣椒酱、盐、淀粉、香油、鸡精、葱蒜、酱油、白糖、十三香。
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干煸鸡
鸡肉、葱、姜、花椒、香葱、白芝麻、花生油、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖。
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干煸辣子鸡
嫩仔鸡、干辣子丝、花椒、料酒、葱、老抽、味精、白糖、盐、蒜、姜、生抽。
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黄焖鸡
鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。
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红烧琵琶鸡腿
鸡腿、大料、葱、料酒、酱油、桂皮、白糖、食用油、花椒、姜、蒜、香葱、香叶。
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豉油鸡
鸡肉、姜丝、蒜米、花生油、酱油、香油、盐。
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椒麻鸡
鸡腿、香葱、香菜、大葱、姜、蒜。
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