红烧类

海参、大葱白。

海参、大葱、盐、糖、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉。

黑皮茄子、红皮土豆、青椒、盐、面粉、酱油、糖、水淀粉、油、蒜粒。

排骨、板栗、生姜、大蒜、豆豉、辣椒、香菜、葱、盐、生抽、料酒、蚝油。

五花肉、莲藕、葱、姜、水淀粉、食盐、料酒、生抽、白糖。

嫩豆腐、猪前腿肉、泡椒、香葱、生姜、蒜瓣。

排骨、土豆、葱花、油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉。

鲶鱼、生姜、大蒜、葱、豆豉、生抽、麻油、红辣椒、胡椒粉、白砂糖。

鸡肉、土豆、姜、蒜头、干辣椒、八角、桂皮、盐、鸡粉、生抽、老抽、郫县豆瓣酱。

香菇、玉米淀粉、蚝油、生抽、盐、糖。