煲汤

豆腐、瘦肉、鸡蛋、粉丝、木耳、香菇、油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、葱、姜、淀粉、香油、香菜、酱油、高汤。

白鲫鱼、豆腐、香菇、调和油、盐巴、生姜。

牛肉、豆腐、香菇、蛋清、生粉、姜、柠檬、大葱叶、香菜。

排骨、胡萝卜、玉米、香菇、木耳、红枣、枸杞、老姜、红薯淀粉、葱、盐、花椒粒、料酒、老抽。

牛腩、番茄、芹菜杆、大葱、姜、八角、香叶、盐、生抽。

猪蹄、黄豆、姜、料酒、盐。

肋骨、山药、生姜、香叶、大料、盐。

猪棒骨、铁棍山药、鲜姜、盐、香葱。

莲藕、红豆、薏米、冰糖、清水。

蹄花、莲藕、姜片、胡椒粉、小葱、花椒、油、盐。