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草鱼
油泼鱼
草鱼、鸡蛋清、生姜、大蒜瓣、干辣椒、干花椒、生抽、豆瓣酱、香油、生粉、花生油。
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爆鱼
草鱼中段、色拉油、蒜瓣、辣椒、葱、米酒、柠檬汁、生抽、醋、糖、鸡精。
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沸腾鱼
鱼片、辣椒酱、胡椒粉、豆豉、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜。
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黄焖鱼
草鱼、油豆腐、大蒜、大葱、青椒、红椒、生姜、青蒜、干辣椒、老抽、鸡精、啤酒、生抽、蚝油、白胡椒、豆瓣酱。
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酸汤鱼
草鱼、番茄、黄豆芽、莲藕、海带、竹笋、豆皮、土豆、香芹、凯里红酸汤、木姜子油、盐、胡椒粉。
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剁椒鱼头
鱼头、姜、葱、蒸鱼豉油、剁辣椒。
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十分钟红烧鱼
草鱼、料酒、生抽、红烧酱油、砂糖、香菜、香叶、葱、姜、蒜、油、盐。
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麻辣水煮鱼
草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜、豆芽、辣椒、姜丝、花椒、八角、桂皮、蛋清、胡椒粉、生粉、辣椒油、鸡精、鸡精、料酒、精盐、食用油、葱花、熟花生。
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