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凉菜
蒜泥手撕茄子
茄子、大蒜、醋、生抽、盐、香油。
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凉拌牛筋
牛筋、芹菜、盐、生抽、香醋、花椒油、红油、十三香、花椒粉、大蒜、香菜、生姜、料酒。
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老醋花生米
花生米、洋葱、陈醋、白糖、生抽、盐、香菜。
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葱白拌羊脸
羊头、章丘大葱葱白、香菜、盐、香醋、鲜味酱油、芥末油。
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西芹拌腐竹
腐竹、西芹、胡萝卜、干辣椒、花椒、香醋、白糖、盐、油、味极鲜。
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皮蛋豆腐
生抽、糖、麻油、鸡精、葱、陈醋、内酯豆腐、老干妈豆豉、剁椒、皮蛋、葱。
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