炖品

大公鸡、土豆、葱、生姜、大蒜、八角、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐。

鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。

老鸭、萝卜干、米酒、酸萝卜、泡椒、泡姜、大葱、料酒、生抽。

猪肘子、花雕酒、特级酱油、红烧酱油、油、盐、葱、姜、八角、香叶、桂皮、小茴香、草果、陈皮、冰糖、干红椒、清水、水淀粉。

猪腔骨、莲藕、姜、盐、清水。

厄瓜多尔白虾、萝卜、蛋清、生姜、葱丝、淀粉、盐、料酒。

面条、排骨、香芋、香葱、料酒、生抽、盐。

五花肉、板栗、姜片、桂皮、酱油、冰糖、八角、香叶、甘草、油、盐。

老豆腐、肉末、葱花、食用油、红油豆瓣酱、生抽、盐、花椒粉、料酒、老抽、鸡精。

牛肉、蕃茄、面条、葱、姜、大料、山楂干、香叶、花椒、油、盐、生抽、白糖、白胡椒粉、白醋、香菜。