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豆制品
冬笋炒豆干儿
冬笋、豆腐干、香菇、蘑菇、小胡萝卜、盐、玉米油、料酒、蒜。
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酸豆角炒豆干
酸豆角、杏鲍菇、豆干、蒜、葱、盐、油、鲜酱油。
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栗子豆干烧猪脚
猪后腿、豆干、栗子、冰糖、八角、桂皮、米酒、五香粉、大蒜、生姜、酱青、酱油、盐。
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猪血炒豆干
猪血、豆干、木耳、葱、蒜、干红椒、绿尖椒、料酒、鸡精、盐。
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酱香菇豆干
白豆干、香菇、干辣椒、葱、花生酱、黄豆酱、高汤精。
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素烧鸭
豆腐衣、土豆、木耳、胡萝卜、泡发香菇、蒜末、食用油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、水淀粉、味极鲜酱油、香醋、辣椒油。
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麻辣豆皮
豆腐皮、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉、五香粉、糖、桂皮、辣椒、花椒、盐、八角、鸡精。
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独家
红烧豆腐
北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。
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金针菇烧豆腐
金针菇、油、蚝油、酱油、葱、姜、豆腐、盐、味精、白糖。
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木耳烧豆腐
豆腐、木耳、青红椒、葱蒜、油、盐、糖、生抽、蚝油、豆瓣酱。
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