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蒸菜
自制蒸肉米粉
糯米、香米、盐、八角、花椒、姜。
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蒸菜粉的制做方法
大米、糯米。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱。
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虾泥丝瓜盅
丝瓜、虾、胡萝卜、葱、盐、鸡精、料酒、香油、淀粉。
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苦瓜酿肉
苦瓜、肉碎、鸡蛋、盐、酱油、香油。
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荷叶粉蒸肉
五花肉、蒸肉米粉、料酒、腐乳汁、生抽、砂糖、盐、蚝油、姜片、葱。
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虾酱蒸五花肉
虾酱、五花肉、姜、大葱、生抽、鱼露、糖、花生油、淀粉。
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蒸带鱼
深海带鱼、小辣椒、葱、姜、生粉、蒸鱼豉油、生抽、料酒、食用油
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清蒸带鱼
带鱼、香葱、姜、小米辣、海鲜酱油、花生油、料酒。
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苦瓜酿肉
苦瓜、猪肉末、盐、姜末、葱花、鲜酱油、糖、玉米淀粉、红椒末、白胡椒粉、鸡精。
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