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蒸菜
蛤蜊蒸蛋
鸡蛋、蛤蜊、姜片、小葱、油、盐。
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肉末鸡蛋蒸豆腐
內脂豆腐、鸡蛋、肉末、盐、料酒、鸡粉、姜末、辣椒酱、食用油、葱花。
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番茄蒸鸡蛋
土鸡蛋、番茄、油、盐、葱。
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水蒸蛋（嫩的技巧）
盐、鸡蛋、生抽。
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小葱虾皮蒸鸡蛋
鸡蛋、小葱、虾皮、生抽、橄榄油、花椒面、香油。
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芦笋虾皮蒸蛋
土鸡蛋、虾皮、芦笋、盐、猪油、料酒。
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豆腐鸡蛋羹
豆腐、鸡蛋、香菇、盐、鸡精、油。
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翡翠虾仁蒸蛋
虾、鸡蛋、青豆、料酒、盐、白胡椒粉。
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蒸蛋
鸡蛋、温水、油、盐、生抽、香油。
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蒜蓉蒸丝瓜
丝瓜、蒜蓉、蒸鱼豉油、芝麻香油。
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