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上海菜
爆炒海瓜子
海瓜子、姜、葱、蒜、生抽、醋、料酒、胡椒粉、味精。
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清蒸青口贝
青口贝、料酒、葱、生姜、盐、蒸鱼豉油。
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西红柿鸡蛋疙瘩汤
西红柿、鸡蛋、面粉、食用油、葱、姜、盐、芝麻、香油。
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虾仁蒸蛋
鸡蛋、活虾、香葱、生姜、食盐、料酒、味极鲜生抽。
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鲜虾粉丝煲
虾、龙口粉丝、葱末、盐、鲍鱼汁。
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海鲜时蔬豆腐煲
虾肉、鲍片、鲜鱿、茭白、油炸豆腐、冬笋片、大蒜、姜片、蚝油、酱油、绍酒、白糖、鸡粉、胡椒粉、烹调油、清水。
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蝴蝶虾
虾肉、玉米粉、燕麦片、盐白胡椒粉、白葡萄酒。
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花蛤蒸蛋
鸡蛋、花蛤、香葱、盐、六月鲜酱油、香油。
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花蛤蒸蛋
鸡蛋、花蛤、生姜、香葱、盐、生抽、香油。
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鸡蛋炖花蛤
花蛤、鸡蛋、盐巴。
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