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麻辣水煮鱼
草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。
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当归炖鸡汤
母鸡、当归、姜、枸杞、葱、盐。
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酱爆鱿鱼
鱿鱼、荷兰豆、红甜椒、辣椒酱、盐。
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炸孜然蘑菇
鲜蘑、盐、孜然、五香粉、辣椒粉、油、淀粉。
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泡椒凤爪
凤爪、泡椒、花椒、大料、姜块、盐、白酒、白醋。
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川味回锅肉
五花肉、红辣椒、青蒜、郫县豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。
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干煸辣子鸡
嫩仔鸡、干辣子丝、花椒、料酒、葱、老抽、味精、白糖、盐、蒜、姜、生抽。
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干煸肥肠
半熟猪肠、洋葱、青椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜、干红辣椒、糖、胡椒粉、老抽、生抽、二锅头。
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包心鱼丸
草鱼、葱姜汁水、包子饺子调料粉、虾、猪肉馅、盐、蚝油、酱油、木薯淀粉。
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红烧羊肉
羊肉、千页豆腐、大葱、姜、蒜瓣、干辣椒、八角、香叶、橙皮、盐、味精、赤砂糖、食用油。
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