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黄能旺
爆炒黄鳝
黄鳝、青椒、酸菜、紫苏、大蒜、红干椒、菜籽油、料酒、老抽、鸡精、醋。
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干熳黄鳝圈
藠头、黄鳝、盐、植物油、辣椒粉、酱油、味精、生姜。
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爆炒红椒黄鳝
黄鳝、红辣椒、竹笋、姜、蒜、葱、料酒。
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香爆黄鳝
黄鳝、青椒、干红辣椒、葱、姜、蒜。
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青蒜炒黄鳝
黄鳝、蒜苗、油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、料酒、酱油、味精。
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煎泥鳅
泥鳅、自制剁椒、葱花、姜、蒜、油、盐、料酒、鸡精。
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油爆泥鳅
泥鳅、小红辣椒。
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青椒炒泥鳅
泥鳅、青椒、盐、油、酱油、十三香、鸡精、辣椒粉、姜。
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红烧泥鳅
泥鳅、红辣椒、精盐、茶籽油、老抽、五香粉、味精。
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香煎秋刀鱼
秋刀鱼、蒜姜丝、料酒、花椒粉、酱油、鸡精。
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