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叉烧包
梅花肉、低筋面粉、玉米面粉、叉烧酱、葱姜蒜、生抽、料酒、蚝油、泡打粉、发酵粉、水淀粉、油盐。
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酸辣凉粉
绿豆淀粉、清水、葱花、蒜末、花生碎、盐、醋、六月鲜酱油、芝麻油、花椒油、油辣子、糖。
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风味炒凉粉
豌豆粉、蒜苗、辣椒、生抽、猪油、老抽、甜面酱、盐、鸡精。
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冰花煎饺
饺子、油、生粉。
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台湾手抓饼
面粉、温水、油、葱、芝麻、盐。
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台湾手抓饼
低筋面粉、白砂糖、黄油、芝麻、水、食用盐、葱花。
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家常筋饼与手抓饼
面粉、温水、盐、油。
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小笼包
面粉、肉末、盐、味极鲜酱油、十三香、蚝油、酵母粉、糖。
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手工揉面要点
面粉、温开水、酵母、食盐、白糖。
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棉软包子皮
小麦粉、干酵母、泡打粉、白糖。
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