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凉菜
冰雪倾城
水煮毛豆
毛豆、姜、花椒、八角。
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炝拌牛肚丝
牛肚、胡萝卜、香菜、干红椒、大蒜、植物油、盐、辣椒红油。
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凉拌木耳
木耳、洋葱、盐、生抽、白糖、米醋、香菜、白芝麻。
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凉拌小青菜
小青菜、盐、蚝油、醋。
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凉拌豆腐皮
豆腐皮、红椒、香菜、葱、盐、鸡精、香醋、白糖、葱油、香油。
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沙拉拌西兰花
西兰花、沙拉酱、圣女果干。
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五香毛豆
毛豆、橄榄油、八角、香叶、桂皮、砂糖、五香粉、干辣椒、花椒、食盐、姜片。
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五香酱牛肉
牛腱子肉、干黄酱、花椒、大料、桂皮、香叶、豆蔻、砂仁、丁香、白芷、砂仁、草果、茴香、清水。
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肉皮冻
猪皮、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、生抽、水。
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腐竹拌黄瓜
黄瓜、干腐竹、胡萝卜、植物油、辣椒油、香油、大蒜、花椒、生抽、盐、白糖。
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