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冬之恋
冬瓜、活虾、高汤、葱、李锦记蒸鱼豉油、李锦记天成一味特级鲜酱油。
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火腿炖肘子
猪肘子、火腿、水发香菇、冬笋、葱姜、清汤、水淀粉、料酒、鸡精、香油。
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红烧冬瓜
冬瓜、盐、生抽、老抽、蒜、花椒面、葱花、料酒。
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萝卜丝饼
白萝卜、面粉、火腿、小葱、鸡蛋、芝麻、食用油、盐、白糖。
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烂糊
白菜丝、肉丝、盐、白糖、味精、胡椒粉、绍酒、葱末、姜末、水淀粉、烹调油。
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松仁鱼糜
鳜鱼肉、熟松仁、青豌豆、香菇粒、荸荠粒、红甜椒粒、姜末、葱末。
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清炖兔子
兔腿、蟹味菇、白玉菇、五花肉、盐、绍兴黄酒、姜。
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大煮干丝
豆腐皮、鸡胸肉、虾仁、火腿、冬笋、熟猪油、盐、上汤。
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盐水鸭
鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。
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新爆三
猪里脊、大虾仁、鱿鱼、黄酒、盐、蒜、葱、姜、淀粉、白胡椒粉。
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