硬菜

羊肉馅、冬笋末、油豆皮、葱末、姜末、花椒粉、盐、鸡粉、黄酒、美极鲜酱油、香油、烹调油、面粉。

鸡、沙姜、胡椒粉、盐。

羊肉、孜然粉、葱、姜、盐、花生油。

带皮羊肉、胡萝卜、大料、郫县豆瓣、姜片、花椒、大葱、白糖、生抽、老抽、菜籽油、鸡精、味精、料酒、白酒、葱花、香菜末、蒜蓉。

羊后腿、葱、姜、八角、青蒜、盐、白酒、水。

羊肋排、小茴香、花椒、丁香、老姜、盐、香叶、陈皮、八角、白芷。。

郫县豆瓣酱、羊腿、土豆、黄酱、冰糖、盐、青椒、洋葱、蒜苗、干红辣椒、红椒、小茴香、姜、生抽、草果、八角、丁香、花椒、桂皮、蒜、香叶、老抽、葱。

羊腿肉、洋葱、香菜、孜然、孜然粉、葱、姜、盐、辣椒粉、芝麻、酱油、料酒、食用油。

猪里脊肉、鸡蛋、白糖、醋、生抽、大葱、姜丝、香菜。

五花肉、甜面酱、姜、大葱、料酒、鲜酱油、老抽、糖、八角、香叶、草果、桂皮、丁香、豆蔻、白芷、小茴香。