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鱼
陆麒瑾
甜酒鱼
罗非鱼、甜酒、姜丝、白糖、酱油、盐、淀粉。
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独家
熏鱼
青鱼中段、葱、姜、冰糖、老抽、生抽、料酒、八角、香叶、干辣椒、陈皮、红枣。
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熏鲅鱼
鲅鱼、料酒、生抽、葱、姜、花椒、八角、香叶、干辣椒、老抽、白糖、五香粉、油、白酒、盐。
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豉汁蒸白鳝
白鳝、豆豉、姜丝、蒜蓉、糖、生粉、香油、胡椒粉、面粉、葱花。
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赛螃蟹
鲷鱼、鸡蛋、油、盐、料酒、咸蛋黄、淀粉、黄瓜。
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豆豉香辣鱼块
新鲜草鱼、浏阳豆豉、干辣椒段、辣椒粉、蒜子、白酒、料酒、芝麻、花椒。
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茶香熏鲳鱼
小鲳鱼、绿茶、红糖、葱、姜、十三香、料酒、盐。
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独家
风干糍粑鱼
草鱼、干红辣椒、蒜末、生姜、盐、酱油。
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酱爆鱼片
龙利鱼柳、白椒粉、番茄酱、甜面酱、酱油、葱、姜、蒜、油、盐、料酒、白糖、辣椒。
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