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酸菜鱼
鲈鱼、酸菜、盐、料酒、大葱、生姜、大蒜、泡椒、干辣椒、花椒、生抽、蛋清、淀粉、胡椒粉。
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毛血旺
鸭血、绿豆芽、金针菇、干辣椒、植物油、花椒粒、盐、大葱、毛肚、泡发木耳、火腿肠、火锅底料、郫县豆瓣、麻椒粉、糖、香菜。
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麻辣水煮鱼
草鱼片、豆芽、盐、料酒、淀粉、鸡蛋清、胡椒粉、大葱、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、冰糖、泡姜、泡辣椒、豆瓣酱、小葱、香菜、鸡精。
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川味水煮鱼
草鱼、啤酒、蛋清、黄豆芽、花椒、干辣椒粉、郫县豆瓣酱、蒜蓉、姜末、葱段、干辣椒节、二锅头酒、鸡精。
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毛血旺
鸭血、千层肚、蒜、豆瓣、菜籽油、辣椒粉、花椒、姜、豆芽、培根、盐、火锅底料、葱、小米辣。
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农家小炒肉
五花肉、花椒、生姜、大蒜、青红椒、盐、料酒、酱油、鸡精。
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西芹腰果炒虾仁
虾仁、西芹、腰果、胡萝卜。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、葱、辣椒、生姜、香菜、蒸鱼豉油、花生油、猪油、料酒。
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啤酒红烧肉
带皮五花肉、黑啤酒、冰糖、油、盐、大葱、姜、八角。
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红烧牛尾
牛尾、胡萝卜、大蒜、大葱、白糖、酱油、生抽、盐。
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