爽口凉菜

鸡蛋、猪肉、八角、桂皮、辣椒、葱、姜、蒜、香叶、生抽、烤肉酱、豆豉、黄豆酱、白胡椒粉、盐、白糖。

牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。

黄瓜、海蜇、香菜、糖、醋、大蒜、精盐、味精、酱油、香油。

毛肚、五花肉、泡椒、泡蒜、泡姜、芹菜、郫县豆瓣酱、鸡精。

牛筋肉、姜、丁香、香叶、桂皮、花椒、草果、八角、炒花生米、葱、蒜、老抽、料酒、醋、生抽、白芝麻、白糖、盐、高汤。

鸡爪、泡椒、葱白、生姜、八角、桂皮、花椒、料酒、食盐、白糖。

鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。

猪肚、面粉、姜片、胡椒、香菜、花生米、生抽、陈醋、辣椒油、花椒粉、香油、盐、白糖。

猪耳、蒜、花椒、花椒粉、味精、食盐、白糖、辣椒油、醋、酱油、香油、葱。

猪肘肉、黄瓜、蒜蓉、辣椒油、精盐、酱油、醋、糖、香油。