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酱油炒饭
冷饭、鸡蛋、老抽、生抽、蚝油、盐、白糖、料酒、胡椒粉、姜、葱、蒜。
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酸辣粉
红薯粉、生菜、榨菜、酸辣椒、花生、红油豆瓣酱、火锅底料、食用油、生抽、老抽、花椒、八角、香叶、桂皮、葱、姜、香醋、盐、鸡精。
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自制麻辣烫
撒尿牛丸、鱼丸、鱼豆腐、燕饺、鹌鹑蛋、菠菜、泡发粉丝、花菜、豆瓣酱、老抽、鸡粉、食用油、葱花、姜片、八角、花椒。
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麻婆豆腐
嫩豆腐、香葱、料酒、麻辣豆腐汁、猪肉末、姜末、豆豉、水淀粉。
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辣椒炒肉
猪肉、豆瓣酱、淀粉、白糖、辣椒、老抽、食盐。
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回锅肉
猪五花肉、青蒜、老姜、郫县豆瓣酱、花椒。
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梅干菜烧带鱼
冰鲜带鱼、梅干菜、醪糟汁、葱片、姜、剁椒酱、生抽。
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梅干菜快炒土豆丝
土豆、梅干菜、猪肉、线椒、蒜头、干辣椒、大葱、料酒、味极鲜酱油、糖、孜然粉、五香粉、盐、鸡粉。
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