菜

五花肉、土豆、油、盐、酱油、白糖、姜、八角。

猪蹄、鸭掌、鸭头、鸭翅、大骨、大葱、葱结、生姜、绍酒、白酒、生抽、老抽、盐、味精、干辣椒、红糖。

嫩豆腐、水淀粉、蒜、蒜苗、花椒粉、花椒、辣椒粉、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精。

茄子、西红柿、蒜、姜、淀粉、生抽、盐、糖、蕃茄酱、烹调油。

土豆、八角、盐、葱、姜、酱油、糖、水淀粉。

土豆、油、盐、大葱、新鲜红辣椒、鲜酱油、白醋。

猪蹄、豆瓣酱、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、青椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽、冰糖。

牛踺子肉、牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、淡口酱油、味淋、盐、糖。

猪肉、白菜叶、红薯粉条、植物油、葱花、酱油、生抽、盐。

酸菜、排骨、水、大料、油、盐、酱油、葱、花椒。