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牛肉
自制酱牛肉
牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。
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私房土豆烧牛肉
五香酱牛肉、土豆、青椒、红椒、葱、姜、盐、冰糖、五香粉、生抽、老抽、水淀粉。
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蕃茄炒牛肉
牛肉、蕃茄、料酒、盐、鸡粉、姜汁、胡椒粉、生粉、番茄酱、糖、醋。
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西红柿牛肉面
牛腱子、西红柿、小葱、炖肉料、葱姜、盐、酱油。
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西湖牛肉羹
牛肉、香菇、鸡蛋、香菜、姜、盐、胡椒粉、水淀粉、料酒、鸡精。
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私房水煮牛肉
瘦牛肉、豆芽、蘑菇、芹菜、白菜、蒜苗、大蒜末、香菜、水淀粉。
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兰州牛肉面
面粉、牛肉、白萝卜、香菜、小葱、大葱、干辣椒、八角、茴香、花椒、草果、草蔻、肉蔻、生姜、良姜、香叶、盐、辣椒油。
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牛肉饼
面粉、牛肉、温水、大葱、花椒水、生抽、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、姜末、食用油、香油。
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咖喱牛肉饭
牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、块状咖喱、清水、盐、花生油、孜然粉。
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黑椒牛肉炒意面
意大利面、牛肉、荷兰豆、红尖椒、盐、香油、橄榄油、生抽、淀粉、黑胡椒、白糖。
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