凉菜

鲜活鲈鱼、蒜头、生姜、香葱、小米椒、盐、酱油。

鳎目鱼、大葱、大蒜、干红椒、八角、花椒、白糖、醋、生抽、料酒、盐。

鲫鱼、葱、姜、香菜、枸杞、料酒、白萝卜、盐。

鲈鱼、杭椒、红米椒、泡椒、葱、盐、料酒、青花椒、花椒油、食用油。

黄骨鱼、香菜、辣椒、葱姜蒜、高汤、盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽、烹调油、料酒。

草鱼、生抽、桂皮、干辣椒、八角、冰糖、生姜、香叶、小葱、盐、料酒、十三香、蚝油、老抽、油。

小杂鱼、鸡蛋、盐巴、面粉。

鲫鱼、豆腐、生姜、大葱、上海青、枸杞、盐。

黄鱼、姜、蒜、葱、盐、油、料酒、老抽、鲜酱油、醋、白糖。

刁子鱼、豆瓣酱、蒜、生抽、油、盐、五花肉、姜丝、小葱、料酒。