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自制食材
云轻风淡乐至
鸡茸海鲜酱
鸡肉、海米、蒜、洋葱、豆瓣酱、红油豆豉、甜面酱、番茄酱、八角、桂皮、香叶、冰糖。
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自制香辣酱
原味豆豉、里脊肉、菜籽油、料酒、姜末、生抽、老抽、糖、辣椒面、花椒面、鸡精、熟白芝麻、盐。
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香辣牛肉酱
牛肉、豆瓣酱、干辣椒面、花生米、熟白芝麻、花椒面、姜、蒜。
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双豆肉丁辣酱
欣和豆瓣酱、肉丁、永川豆豉、郫县辣酱、熟花生米、熟芝麻、酥黄豆、干辣椒、白糖、鸡精、绍酒、盐、花椒粉、麻椒、葱花。
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自制香菇酱
干香菇、黄豆酱、辣椒粉、糖、油、黑胡椒粉、小葱、蒜瓣。
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杏鲍菇豆豉酱
豆豉、花生、芝麻、杏鲍菇、虾皮、海米、金格勒酱、糖、盐、辣椒面、鸡精。
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秘制辣椒酱
辣椒粉、姜蒜末、热开水、油、盐、鸡精、生抽、料酒、醋。
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自制意大利蕃茄酱
蕃茄、洋葱头、大蒜、黄油、盐、番茄沙司、糖、罗勒。
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蒜蓉辣椒酱
小米椒、蒜、生姜、洋葱、西红柿、黄酱、盐、糖、白醋、鸡精、高度白酒。
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自制芝麻酱
炒熟芝麻、芝麻香油。
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